El hongo Reishi es utilizado en Asia para mejorar la salud y la longevidad. Tiene propiedades curativas, como reforzar el sistema inmunológico, ser antioxidante, antiinflamatorio, reducir la presión arterial y el colesterol, mejorar la circulación sanguínea, reducir la ansiedad y el estrés, regular los niveles hormonales, ayudar en casos de insomnio, regular el metabolismo hepático y mejorar los síntomas de las alergias.
Una receta de queso fermentado de anacardos con probióticos, limón y especias. Los anacardos contienen nutrientes beneficiosos para la memoria y el rendimiento intelectual.
El ginkgo biloba es una planta única que mejora la circulación cerebral, potencia la memoria y reduce la fatiga. También se utiliza como remedio natural para aumentar la energía vital.
La agricultura ecológica favorece el uso de recursos renovables y la devolución de nutrientes al suelo. El movimiento surgió en respuesta a la Revolución Verde, que destruyó plantas autóctonas y creó problemas ambientales, de seguridad alimentaria y de alteraciones en el equilibrio de los ecosistemas.
La palabra ramen nace de la pronunciación japonesa del nombre de este plato llamado la mian que significa estirar fideos.
La combinación de lentejas rojas y polenta de maíz es nutritiva y beneficiosa para la piel, los huesos y el sistema cardiovascular. Se puede variar la textura y sabor de la receta.
La palabra "dieta" proviene del término griego "dayta", que significa régimen de vida. Las dietas son estilos de vida y no períodos temporales.
Las fresas son diuréticas y antirreumáticas, ideales para el hígado. Esta receta vegana no contiene lácteos, azúcar ni harinas.
Hoy en día los celíacos tienen fácil acceso a productos sin gluten, pero los recién diagnosticados aún enfrentan dificultades con los cereales y la contaminación cruzada.
El aceite de onagra es beneficioso para la mujer, aumentando la probabilidad de embarazo, aliviando los síntomas de la menopausia y el síndrome premenstrual, y regulando la menstruación. Se recomienda tomar alrededor de 1000 mg al día.
Descubre la deliciosa receta de arroz rojo salvaje con col rizada, zanahorias, setas Shitake y maíz. Un plato completo y nutritivo de inspiración asiática.
La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble que desempeña funciones importantes en la formación de glóbulos rojos y el sistema nervioso central. La deficiencia puede causar síntomas neurológicos y se encuentra principalmente en alimentos de origen animal.