La diferencia entre frutas y hortalizas radica en su desarrollo botánico, pero ambas son fundamentales para una dieta saludable y equilibrada, aportando vitaminas, minerales y sustancias beneficiosas.
Las legumbres son semillas secas pertenecientes a la familia de plantas Leguminosae, como alubias, garbanzos y lentejas. Son nutritivas, benefician dietas de adelgazamiento, diabéticos y vegetarianos, y ayudan con la anemia, el colesterol y la presión arterial.
El estreñimiento es una alteración del intestino que produce una defecación irregular. Se recomienda dieta equilibrada, ejercicio, agua, suplementos y controlar el estado emocional.
El consumo de azúcar blanco tiene inconvenientes, como aportar calorías vacías y generar picos de glucosa. Aquí presentamos cinco alternativas más saludables: azúcar de abedul, estevia, azúcar de coco, miel y panela.
El açai, conocido por sus beneficios sorprendentes, es ideal para veganos, problemas de memoria, colesterol, defensas, retención de líquidos y estreñimiento.
Receta vegana y sin gluten de gelatina de agar-agar con pomelo, naranja y mango. El agar-agar es una gelatina vegetal saludable, rica en fibra y yodo.
El alga Agar-agar es una alternativa vegetal a la gelatina con propiedades medicinales. Beneficia la digestión, el peso, los huesos y el colesterol. También se utiliza en la cocina y la cosmética.
Las frutas más efectivas para adelgazar son la sandía, la manzana, la piña y el limón. Se pueden combinar en zumos para reducir el apetito y eliminar toxinas.
Escoger un buen aceite: priorizar el aceite de oliva virgen extra, mirar el etiquetado y la calidad, y considerar la procedencia. Los 6 mejores aceites: oliva, coco, lino, sésamo, semillas de calabaza y girasol. Consejos para cocinar y conservar los aceites.
Ha surgido la moda de beber agua cruda en Silicon Valley, alegando que el agua depurada contiene sustancias dañinas.
El chocolate, elaborado a partir del cacao, tiene numerosos beneficios para la salud, como su capacidad antioxidante, antiinflamatoria y su efecto antidepresivo.
El té de Rooibos ofrece ventajas como la pérdida de peso, mejoría digestiva y ausencia de cafeína. Contiene aspalathin, un potente antioxidante.